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Cerdo

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Te garantizamos la mejor calidad de carne de cerdo con un producto bueno y fresco que ponemos a tu disposición en Carnicería Jorge e Hijos.

Usar una pieza de carne de cerdo u otra tiene mucha importancia en tanto que el sabor y la textura que se desprenden varían mucho según la parte del cuerpo del animal que se emplee.

Una de las piezas más codiciadas es el solomillo. Es una carne delicada y blanda. Una de las piezas más apreciadas por los amantes de la buena cocina.

Bien es sabido que del cerdo se puede aprovechar casi todo, unas partes se suelen cocinar directamente, otra en salazón, se secan o maduran dependiendo del resultado que se quiera obtener.

Es una de las carnes más consumidas en el mundo.

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Cerdo: Productos de Carnicería Jorge e Hijos
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